- オーガニック
- プレミアム
特に抹茶
宇治、静岡、鹿児島など、日本国内の様々な産地の碾茶(てんちゃ)を微粉末にしたものです。幅広いグレード(セレモニアル、プレミアム、製菓・加工用)を取り揃えており、有機(JAS/NOP)および非有機(慣行栽培)のどちらもお選びいただけます。クライアントのニーズに合わせたカスタマイズも可能です。

主な特徴
セレモニアル/プレミアム/キュリナリー(製菓・加工用)

主な用途
ラテ、スムージー、デザート、料理
- お茶の種類
- 日本の緑茶(碾茶)
- 処理方法
- 石臼粉砕 / ジェットミル粉砕 / ビーズミル
- 認証
- 有機(JAS/NOP)と従来型
関連情報
